美式乾炸肋排 (食譜作法)

# 肋排一磅 切塊
# 米酒1/3碗
# 醬油1/4半碗
# 黑胡椒 適量
# 義式香菜半碗 剁碎
# 蒜頭 2 粒 剁碎

蛋一裡
蕃薯粉 半碗

把#的放在一個大碗裡拌勻
後放到冰箱裡 6＋ 小時

炸之前把蛋打進放排骨的碗裡拌勻
然後放入蕃薯粉 再拌勻

起油 350度 炸9-11分