Tom Yum Goong 泰式酸辣湯

2 杯水
2.5 罐椰奶
2 顆番茄
1 根香茅 切段
3 萊姆(檸檬)葉
5 片南薑 Galanga

1-2 顆萊姆汁
3 隻大湯匙魚露
3 根辣椒

1 杯蝦子

5 根香菜


1.開始煮沸水加入椰奶煮沸 放入香茅 萊姆(檸檬)葉 和番茄煮5煮分鐘
2.另外取一個大湯碗, 放入萊姆汁,魚露和辣椒. 放在旁邊備用
3.在步驟1裡加入蝦子, 之後馬上熄火
4. 將步驟3倒入步驟2的湯碗裡, 撒上香菜即可.