簡易越南春捲 (食譜作法)

今天趁著天氣熱熱的
去後院摘了一些自己種的薄荷葉
然後把冰箱裡可以做越南春捲的材料都搬出來

紅蘿蔔 刨絲 1 碗
小黃瓜 刨絲 1 碗
仿蟹肉 用手撕成絲狀 1 碗
蝦仁 1 碗
薄荷葉 24-30個
米紙 8-10張

把米紙 用溫水泡軟後
在圓心下方1/3處照次序放好鋪上 蝦仁, 小黃瓜, 仿蟹肉, 紅蘿蔔, 薄荷葉
將米紙 左右兩邊折進來

然後下面的米紙往上折
然後捲起來