Teriyaki麻醬麵 (食譜作法)

這兩天突然想吃炸醬麵, 可是家裡沒豆瓣醬怎麼辦哩.
那吃麻醬麵好了, 把家中可以做麻醬的食材都搬出來後才發現,
家裡怎麼只剩兩大匙的醬油. 實在不像一個中國婦女該有的廚房, 哈!哈!哈!! 該補貨啦!

後來就自創品牌把日本的Teriyaki醬拿來當醬油, 煮了一大鍋Teriyaki麻醬麵, 哈!哈!哈!! 還蠻好吃的.
煮了一大鍋, 是因為可以分袋包裝 一袋兩人份裝好,
然後冷凍, 想吃的時候再解凍就可以很快的享用.

我不記得到底了多少的Teriyaki醬, 就是邊煮邊調味.
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食材如下:

五香豆乾4片、
芝麻醬5大匙
絞肉1磅
米酒1大碗
毛豆1大碗
Teriyaki醬
水2大碗
冰糖
蒜頭5粒


豆乾切小丁 蒜頭爆香 加入絞肉 炒熟加入毛豆, 五香豆乾,米酒, 醬油, 水, 冰糖, 煮滾了之後加入芝麻醬.
煮到濃稠狀即可